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说完话花满满下地窖去拿出两块千层酥后放到陶然的面前,然后拿了茶壶倒了里面的水,沏了一壶普洱茶。
“满满,今日你挺不同的。”陶然冷不丁的对花满满说道。
花满满此时正哼着小曲为陶然斟茶。
她今日是有些神清气爽的,可自己却不知哪里有所不同。所以只得问陶然“我今日哪里不一样了?”
“不知道,就是不一样了。”陶然说这话时带了些孩子的稚气。
“许是人逢喜事精神爽吧,还要谢过老板给了我这个机会。”说完花满满作出恭敬的模样双手呈茶盏给陶然,又说到“多谢陶老板了。”
陶然瞧她那调皮的模样,忍不住嘴角轻扬。
“你先吃着,我去给你做早点了。”说完后花满满就转身往厨房里去了。
花满满今日心情愉悦,想费些功夫做一道复杂些的点心。
“小李,我给你点钱,你去集市上帮我买些虾回来吧。”花满满对昨日新来的厨子李明说道。
“哎,我这就去跑一趟。”李明听到花满满这么说,也放下手里的活了,马上净了手准备出去了。
“需买鲜活的虾,多买些也无妨。再帮我买些玉米和猪里脊肉回来。”花满满说完将荷包交给李明。然后又说:“钱你拿着,如果不够的话先帮我垫着,回来补给你,麻烦你了。”
“老板哪里的话,我这就去跑一趟。”李明手脚也挺快,说完后一溜烟就跑的没了影子。
花满满自然知道这些钱是够的,只不过她想通过这件事看看李明的秉性罢了。
此时肉也没有,花满满便趁这空隙将罐子里的玉米粉取出来,加些许淀粉加上今早送来的牛奶烧的温热倒进去揉成面团。
如今天气愈发热了,牛奶这些东西不消放到下午就会变质了,牛奶若是变质了实在是可惜了,花满满想这几天还需得迫切的想出一条从根本解决问题的破解之法。
花满满将面团糅合的较为光滑后用盖子盖上醒面。然后将猪油从陶罐里面瓦出一些放到碗里备用。
静待面团发起来后,花满满又取出揉了片刻,然后再放进盆里发面。
再过一刻钟后李明也回来了,李明将荷包交还给花满满说道“老板,这些钱没有用完,剩下的都在这里。”
花满满正巧在擀面,有些忙不过来,无奈只得对李明说:“你将荷包放在这里吧,我这时候有些忙不过来,麻烦你帮我把虾头虾壳去了,然后用竹签将虾线剔出来。”
李明立马应到“好嘞。”
花满满有些满意,李明跑了一趟回来水都还没喝上一口,自己让他做活他也没有怨言,这人能够重用,花满满想如是。
这时候在外面打杂的龚宇打扫好了店里,也进了厨房,洗了手开始帮忙处理虾。
人多手快,不一会儿食材都处理好了,李明也极为细心的将玉米粒剥了下来洗净后放在一旁。
面皮也准备就绪了,只等处理好肉糜后开始包了。
花满满取一半处理好的虾仔细剁成虾肉糜,然后加入玉米粒混合后再剁上片刻。
将剁好的食材放进一空盆里,加入另一半没有剁成肉糜的虾肉,倒入少许淀粉、花椒粉、盐、酱油、料酒和刚才瓦出来的猪油一起拌和均匀,
此时大锅内生火烧水,花满满也让龚宇去地窖内将存放的蟹黄取出来。
花满满另取一小锅,将李明切好腌制好的猪肉拿过去再打入一个松花蛋,将松花蛋碾碎后拌和均匀,然后锅内倒水倒入洗净的米后盖上锅盖。
这时提前腌制的虾肉也入了味了,花满满将擀好的面皮拿在手里,用勺子瓦起一勺虾肉放在面皮上,迅速的用虎口... -->>
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