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虞晓味将一条分值低的肉角草带拿出来切成丁,再剁成馅儿,虽说分值高的和分值低的肉角草带,吃起来没什么区别。
但是,用特别完整的来做馅儿,还是有些可惜了。
将剁好的肉角草带馅儿拌上葱姜末、五香粉、酱油、油和盐,最后滴几滴香油调匀放在一边,让肉角草带馅儿微微入味。
把藕削皮洗干净切片,片要切厚一些,一来便于后面将中间切成连刀夹馅儿,二来切的太薄,炸出来的藕就不脆了,但是也不能切太厚,否则味道不透,藕太生也不好吃。
将藕全都切好了,虞晓味把调好的肉角草带馅儿填到藕片之间,再放进用面粉、淀粉、盐和一点点蛋清调好的面糊之中。
这会儿锅里的油已经热了,将裹好面糊的夹了肉角草带馅儿的藕放进去,用小火炸到金黄,再夹出来放在盘子里。
一只只喷香脆口的藕合做好了,刚刚打出来的一个蛋黄却还在。
虞晓味想了一下,又拿出一只鸡蛋,同时拿出一些面粉,把新拿出来的鸡蛋和之前剩下的蛋黄打在一起,然后放一点点盐,再滴两滴食用油一起打匀。
往打鸡蛋的盆里加面粉慢慢调,调成面团之后放置在一边,让面团逐渐变的稍微软一些,再揉一会儿,使面团更加富有弹性。
把面团拿出来揉成长条切成小段,再均匀的擀成薄的长片,在上面撒一些干面粉,将面片叠起来,用刀切成细条抖开,鸡蛋手擀面就做好了。
虞晓味又做了一道番茄手擀面,本来想要不也搭配一点儿肉角草带,不过最后还是没放,虽说这个肉角草带百搭,但是现在连着吃,虞晓味觉得,从色泽上选择,她果然还是更偏爱地球上的食材呀!
把做好的菜和面汤都端出来,虞晓味喊尚昀来吃饭,这会儿的尚昀真是挺累的了,一直就在收割,偶尔起身活动一下。
看着尚昀手里那些又均匀又整齐的肉角草带,虞晓味还真是非常佩服,即便都这么累了,收割出来的肉角草带也没有丝毫的敷衍。
“昀哥哥别忙了,吃饭了。”即便尚昀停下来,现在也有七台机器在不停的收割,她现在根本不用担心,不过是担心尚昀太过怀疑,所以让他再多帮忙一下,何况尚昀收的可以提供一大批高分区的肉角草带。
“开饭了,嚯,真丰盛。”尚昀走过来稍微洗了洗手坐了下来,有虞晓味在还真是方便,不光有吃有喝,而且桌椅板凳什么的都齐全,两个人现在根本不像是落难的,反而像是出来郊游的。
这里没有危险、没有丧尸,也没有恶劣天气,说真的,如果不是外面还有惦记的人,而且这里除了肉角草带什么都没有,虞晓味就算有空间,里面的调料也早晚有一天会用完的,很多生活消费品也都会用完的。
如果不是因为这些,尚昀还真不太想走了,这里实在是一片净土。
“昀哥哥,想什么呢?快尝尝,这次的肉角草带的味道有什么不同?”