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乎也没想到这些评审茶人竟然会都同意做评判。
其实他也早做过安排,若是没有评审愿做评判的话,便会有在场的茶商主动站出。
只不过现在这样更好,毕竟十五位茶界名宿的评判更具公信力!
……
一切早有准备。
两张茶桌在台上摆好,陆雨亦是再一次拿出了信阳毛尖。
这是他的参赛茶,既然江龙质疑他的冠军之位,他就只能拿出此茶来斗!
而江龙则接过一个茶罐,从中拨出一根根看似细长的绿茶。
陆雨眯了眯眼睛,单从茶青上还无法看出这是什么茶!
十五位评判观茶之后,纷纷点了点头。
一则确认陆雨所拿的是参赛之茶。
二来也确认江龙的茶并非是市面上已有之茶或者是国外名茶。
确认之后。
两人几乎同时开始烧水。
对于烧水之法,江龙显然也已经了解到了二沸水之说,只不过却并不知是陆雨所创。
二沸水开。
双方开始烫杯,旋即稍停等待水温降到合适。
陆雨所需水温为八十度左右,按照常理应该比江龙更早开始冲泡。
但就在他仍在试水温的时候,却发现江龙已然提起了水壶开始冲水!
江龙所采用的是下投法投茶,即先将茶投入空杯然后再冲入泡茶之水。
陆雨见状轻轻挑了挑眉毛……
江龙所需的水温不但更高,而且还直接下投冲泡,这茶似乎有些诡异?
但旋即他便不再多想,全神贯注的开始冲泡信阳毛尖。
泡茶讲求的是心态。
江龙显然也明白这个道理。
偌大的宴会厅内落针可闻,两道水流的哗哗之声格外的清晰。
须臾。
两人的茶先后冲好!
静置少许待到茶汤颜色差不多之时,双方又是几乎同时出水分茶!
二人的动作均是行云流水毫不拖沓。
虽然他们相互都没有看到对方的动作。
但周围围观众人却不由得纷纷点头。
即便是对江龙为人不齿的茶人评判们,也不得不承认在茶技之上江龙的确有过人之处。
分茶已毕,评判们纷纷端杯品评。
而江龙亦是拿起了陆雨的信阳毛尖,轻轻尝了一口。
“茶不错,但却少了初春的鲜爽之气,想必是秋茶。”
陆雨闻言眯了眯眼睛,没想到江龙的味觉竟然如此灵敏,竟然能够尝出自己的信阳毛尖是秋茶!
这种味觉,怕是即便在二级茶人中也不多见吧?
果然是天生茶人!
只是可惜……天赋虽好,但却误入歧途再也难以回头了!
想罢,陆雨亦是同样拿起了江龙的茶喝了一小口。
喝罢之后他的眼睛忽然一亮,随后又喝了第二口!
熟悉陆雨之人都知道,他这种情况几乎极为罕见,因为他的味觉要比正常人强的太多了!
江龙见状,自信满满的得意道:“如何?”
陆雨缓缓放下茶杯,轻吁了一口气,点了点头却又摇了摇头。
“茶是好茶,只可惜却不应该是绿茶。”