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牧生活方式的契丹人富裕，生活条件也优越许多。
所以时间长了，还在过艰苦生活的从事游牧的契丹人，心中自然会产生很大的不平衡。
这种等级或者贫富之间的差距形成的不平衡，是非常难以调和的，这一点在大宋就可以看到。
不过在大宋有钱的商人社会地位不高，所以矛盾还没有到爆发的地步，在辽国，契丹人中的富人和商人却拥有比较高的地位，这就容易出问题了。”
杨怀仁道，“大师说的不错，这是其中一点。另一点，便是孟亚圣所说的‘生于忧患，死于安乐’的道理了。
契丹人已经过上了多年的安逸舒服的生活，现在让他们拿起舞起来上马打仗，他们也不乐意。
富人不愿意打仗了，穷人便会想，我凭什么要去打仗送死？我能通过战争得到的东西，难道有我的性命重要吗？
所以说战争都是基于利益的基础上的，契丹游牧每到冬季便来大宋边地打草谷，是因为他们能劫掠到的东西属于他们自己。
而战争的得利，却大多到了那些贵族和富人的手中，所以在大部分契丹军人都是穷人的情况下，他们很自然觉得付出和收获是严重不符的。
这世上的人都喜欢享受，没有人喜欢什么都得不到，还要冒着生命危险去打仗。
所以如今的契丹铁骑，已经大不如前了。而我要做的，便是让他们一天不如一天。”
老道士问，“这就是王爷往辽国贩糖的原因？”
杨怀仁点头，“对！契丹人同样喜欢享受，他们也喜欢吃好吃的美食，喜欢穿轻便舒服的衣服。
这一点从辽国商人从大宋采购了什么，就能看出来。江南的丝绸卖到辽国的数量一年比一年多。
说明契丹人喜欢传丝绸，不喜欢穿厚重的毛皮了，还有我们大宋的美食，也被逐渐传到辽国。
我去辽国中京的时候，在城里看到的酒楼食肆，大都是和咱们大宋一样的酒楼，里边提供的是咱们汉人的食物。
这一点其实也非常好理解，不论是什么民族，追求美食的心是一样的，谁不喜欢吃好吃的东西呢？
也是因为这样，我才发现了契丹人的口味变化，他们传统的食物，比如牛羊肉，依然是他们主要食物。
与此同时，他们又对我们大宋的美食趋之若鹜，甚至在贵族和富人中间形成了某种风气，以追逐大宋的美食为雅。
像我们大宋的各种糕点和点心，尤其受契丹人喜爱。糕点和点心，主要原料便是面粉、糯米粉以及糖。
辽国现在有大面积的耕地，他们根本不缺粮食，所以面粉和糯米粉，他们是可以生产的，唯独他糖，他们生产不了，只能从大宋采购。
而且糖的需求量，也是一年比一年高，甚至因为辽国商人来大宋采购的糖的数量逐渐上涨，导致大宋的糖价逐年上升。
于是我开始从去年便在岭南买地，招募了人手开始大面积种植甘蔗，然后盖了糖厂，打算大量生产糖霜，然后直接卖到辽国去。”