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第一百五十八章.不享特权
木英点头。
“行,就三个好了。”
关妈应道。
木英洗干净手,挽起袖子,猪肉切丝、牛肉切片、鸭腿斩成块。
青红椒各半个切丝、子姜切片、蒜头切沫、葱切小段。
点火,起锅,木英不用关妈动手,她把柴禾点上,一锅中添水下蒸笼,腌渍好的牛肉茶树菇洒上蒜蓉,下锅蒸。
另一锅起油锅,暴炒青椒肉丝。
再洗锅,红烧姜片鸭。
二十多分钟后,蒜蓉茶树菇蒸牛肉、青椒肉丝、红烧姜片鸭就得了。
关妈把菜端出去。
木英看了看厨房材料,捞起五六个虾剥了虾仁,又拿了块豆腐、两个鸡蛋。
腌渍虾仁、打蛋液、豆腐切块,三样装盘,虾仁顶在豆腐上,入锅蒸十分钟。
很快一道鲜虾豆腐蒸蛋羹又得了。
她端着这道菜进了堂屋。
在一张圆桌上,蔡老太太邀请着刘大娘,已经在品尝起来。
她见木英进屋,伸手比出大拇指,笑道,“这菜做得真好!
丫头,你知道吗,你在这方面有天赋啊!
学了两年,瞧瞧青椒丝炒的,脆绿,肉丝、牛肉丝都是软滑鲜嫩,一点也不老,口感很好啊!”
木英把蒸蛋羹放到桌上,这菜应该是老人爱吃的,又嫩又滑。
关妈忙用勺子舀了勺蛋羹,豆腐雪白,鸡蛋羹金黄,还在勺子上轻轻晃动,令人垂涎欲滴啊!
她把小勺放进蔡老太太碗里,蔡老太太很快拿起吃了。
她闭着眼睛,嚼两下,咽下,赞,“真鲜啊!”
关妈笑得很高兴,眼角皱纹都飞扬了开去。
“你们也坐下来吃吧!
关妈,拿个碗,给大福送前面去,让他也尝尝。”
蔡老太太高兴说道,帮着拉开凳子,让着木英坐,把筷子放到她手里,“家里没其他人,均西去同学家了,估计回来都晚了,等他回来我们再煮碗面条就行。
这些菜不留给他吃,谁让他不在家的,没口福。”
蔡老太太如同个小孩子,叨叨着。
木英听得高兴,顺她意,夹了筷茶树菇慢慢嚼,嗯,是挺不错的,有菇的清香味。
“木英手艺好啊,我家宴席人人都称赞呢。
老太太,木英现在在镇政府里给领导他们做菜。”
刘大娘很有面子,欢快笑道。
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