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银两可不是一笔小数目，而且这么多帮工的吃食和工钱您真的要一直按照现在这样给下去吗？”
“那是当然，这做人要讲信用，讲好如何就如何了。这天气闷热，下个月也到了秋收。
其实，这庄子里的事我这两个月也没打算一下就能做出什么来。等镇上的铺子开好了，先想办法赚些银子回来才是。你去忙吧，我一个人走走。”
“是，小的这就去告诉老管家。”
叶清自然心里和明镜似的，欲速则不达。三年守孝期，加上她和钱君宝年龄都小。
正闲着呢，没必要窝在这庄子里头，而是要想办法把那些赚钱的生意，运营上轨道才重要。
她既然不急着要住到这庄子上来，自然是让人精工细作的把庄子建设好才对。
这庄子上几百来号人一起做事也算快，那些果树估计后天也就全部挖完了。
到时候平整一下土地，再弄一些草木灰，农家肥来将养一下土地。
另外在飞瀑那边，开挖一个小型水库，装上六架水车，到时候灌溉问题就解决了。
还可以弄个磨坊，等条件成熟了，弄个小型水力发电站都可以。
当然这玩意儿，她暂时不会弄出来，突然让古人接受这个，有点用药过猛。
一步一步来吧，没权没名的，不然估计官府那边也会来找她麻烦了。
这个时候，七月气温最高。
由涝转旱、风力较强、多南阳风。
梅雨季节已经结束，盛夏季节开始。
将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气，也不适合帮工们做事了，所以真正要动工还得中秋过后。
过些天以后，除了开挖地基。
就是种一些蔬菜下去，什么夏大白菜、早秋大白菜，萝卜、胡萝卜、菠菜、韭菜、油菜、苋菜……
因天气太热，一些春天种下去的菜和瓜也都收获了，而7，8月正是蔬菜青黄不接的时候。
很多人都开始吃南瓜和土豆为主，还有一些人家也开始吃干菜了，都是上个月做的。
崇阳这个地方，气候湿润温和，终年不会下雪，最冷的时候也就3摄氏度。
而这里靠着西山温泉，有差不多五十多亩田地的地面温度能长期保持在15到25度。
也最适合用来种植亚热带的植物，比如龙眼，荔枝，芒果，香蕉还有椰子树和橡胶树之类的，加上空间水的话，应该能成长的很好。
种植水果这些她其实还不是太看重，有空间她不会缺水果吃，但橡胶树这种经济作物，她还是很看重的，橡胶的作用太多了。
虽然可以去南州采买，但自己庄子有岂不是更省事一些，既然她这两年暂时不想发展那么快，就让这些树木先在庄子里成长个几年。
另外7月至8月上旬还可以种一茬秋西瓜，还有甘篮以及辣椒，在7月中旬至8月上旬用遮荫防雨育苗，搭四尺高的花荫棚来种植。
有点像是后世的大棚种植，这样到了秋冬季，就有许多新鲜的蔬菜食用和出售了。
叶清走到潭水边上看了看这里的水量，又朝远处的一座土窑望了望。
那是给钱师父建的烧陶罐的土窑，“沙漠冰箱”过几天就能做出来了，这种东西用来放蔬菜瓜果最好。
冰窖也在加紧时间建，一个地面上的，一个就是利用废弃的一处山洞做的。
离吃饭的时间还早的很，不过小梁氏已经带着十几个半大的小子去溪水边开始洗青菜了。
这些青菜应该是刚采摘下来，还带着泥土，先用溪水清洗了，再拿回去用井水再清洗一遍。
见到叶清，小梁氏脚步一顿，走了过来笑道：“清儿，我前头在村子里遇见了兰花花一家，就带人去她家买了一车的大叶青菜还有一担黄瓜，他们家卖的便宜一些。
但现在集市里的青菜和黄瓜都涨价了，要不我们把五天吃一次的南瓜和土豆换一换，改成两天做一次怎么样？”
叶清想了一会儿说道：“不用了，照旧吧。
我过几天要去建州几天，会从那里带一些蔬菜瓜果回来，而且到时候钱师父做的陶罐子还有地窖也都弄好了。
一次就可以存放几千斤的蔬菜瓜果放半个月，你们也就不用发愁吃不到青菜了。”
小梁氏听得有些懵，但既然叶清有法子解决，她也没多问。
说实话，能换着花样吃菜，谁愿意天天吃一样的菜。
“少夫人，少爷前天在崇安请的工匠都到了，一共三十人。
其中木匠五人，石匠五人，泥瓦匠五人，铁匠五人，竹匠五人，陶瓦匠五人。”钱多多过来通报道。
“让他们加入和这里的匠人一起干活，待遇跟这边的匠人一样。”叶清说道。
钱多多犹豫道：“可，小的担心他们会结成两派，毕竟这不是一个地方出来的。”
叶清正色道：“这种事就要让老管家出面了，他们要是不想着合作一起把庄子建好，而是拉帮结派消极怠工那就解雇他们，再换人就是了。”
小梁氏也笑道：“对啊，多多。
你想一想，他们竟然大老远过来了，就是知道咱们这待遇好。
好吃好住的还有比别处工钱多的活计，那是打着灯笼没处找呢，不好好干活有的是别的匠人过来。”
“是，是，是！”钱多多连连应声，退了下去。
叶清也点点头，看了下天色，她决定要回去了。
“三伯母，这里就辛苦您了，我先回去了。对了，您的二弟过来了，您见到他了吗？”
“见到了，还要谢谢你了，让他在这里有份事情做。”
“呃，应该的，那我就先告辞了。”
小梁氏嗯了一声，突然又想到什么说道：“清儿，等等。
差点忘记和你说了，你四伯父一家回来了，在老宅里呢。
估摸着明天就会去找你爹，你也好久没见过他们一家了，明天你就和君宝和他们一家吃顿饭吧。”
“明天？我那铺子要开张了。
就让我爹先招待他们一下，这样吧，明天三伯父一家和大姑一家也都到全福客栈来吧。
铺子开张，大家总得一起吃顿饭。”
“这样也行，那就这样吧，不过你为什么不请你爷奶和六叔过来，还有大伯一家。”小梁氏问道。
“我爹说在初八那天，他会请他们一起来吃饭的。”叶清淡淡道，不过那天她和钱君宝就不会在场。