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熟后带汤食用。
接着，谭嫂又分批给冬梅介绍了米线，麻辣粉，宽粉等等冬梅没有吃过，甚至没有见过的小吃。
而在两人旁边摆摊的皱皱脸，伸长了脖子，看着冬梅和谭嫂的那些新花样，不由的惊的目瞪口呆。
她心说，这两个女人，放着好好的饺子不卖，搞这么多花样干什么？
我皱皱脸就不搞那么多花样，我就专职卖饺子，看我们谁赚钱赚的多。
随着中午时分的到来，工人们像潮水一样涌入了农贸市场。
由于农贸市场的出现，到单位食堂吃饭的人员大减，食堂已经到了快倒闭的边缘。
冬梅和谭嫂看准了大家的新鲜感，不仅把自己摊位所卖的吃食写在了纸板上，并且还高高的挂了起来，那样就更醒目了。
但是，为了不漏掉一个顾客，两人更是站在摊位前，卖力的吆喝。
只见，冬梅吆喝道：”稀饭饺子刀削面，麻食拉条油泼面……”
排在冬梅摊点后面的谭嫂，吆喝道：”醪糟米线麻辣粉，饺子黑米粉丝汤……”
听到冬梅和谭嫂的吆喝，看着周围的工人们，源源不断的走进两人的摊点，皱皱脸终于忍不住了。
她也站了出来，但是她的吆喝和冬梅谭嫂比，显然要苍白的多。
只见，她扯开了嗓子，喊道：”饺子……，饺子……，还是饺子……”
冬梅的摊点，首先坐下了客人。
只见，一个修理工，浑身污垢，露着一口白牙，看着冬梅说：”大姐，你这里，有没有棍棍面，给我来碗油泼棍棍面。”
听到棍棍面，冬梅一愣，心想，自己这里有拉条子，刀削面，麻食，可是棍棍面是什么？
正当冬梅犹豫的时候，修理工又加了一句说：”棍棍面做好后，最好再拿油泼一下，那样，吃起来就更带劲了。”
冬梅百思不得其解，虽然她不知道棍棍面是什么，可是她又不想失去这位客人。
于是，冬梅便按照自己的想象，将盆子里面放着的拉条子，拿了出来，一边在案板上拉着面，一边想，棍棍面，应该是面如其名，比较硬，比较像棍子的面吧。
于是，冬梅就按照自己的想象，把拉条子做的很粗很硬，然后下到了锅里。
等面快煮熟的时候，冬梅就开始烧油。
不一会儿，面出锅了，油也烧好了。
冬梅往面上撒上葱姜蒜以及各种调料，再把滚烫的油往面上一泼，只听“刺啦”一声，一碗冬梅心中想象的棍棍面，就大功告成了。
棍棍面是一种传统风味名吃，口感爽滑，劲道。
俗话说，棍棍面的做法，用三句话就能概括：红嘴绿叶玉石板，金色鱼儿浮水面，釜中两沸既成餐……
冬梅怀着忐忑的心情，把棍棍面端到修理工的面前。
修炼工看着冬梅手里那一碗被油泼的金黄的面，已经流出了口水。
冬梅把面放到修理工的面前说：”小伙子，这面是你要的棍棍面吗？”
修理工一边吃着面，一边说：”大姐，你这棍棍面做的，真是太好吃了啊，真的跟我妈妈做的一模一样。”
闻言，冬梅一愣，心说，自己瞎猫碰上死耗子，竟然误打误撞的做成了棍棍面。
于是，冬梅苦笑不得的说：”喜欢吃就好，以后常来吃，大姐就按照这个样子给你做。”
修理工点着头，没有一会儿的功夫，就把一大碗面给吃完了。
吃完面的修理工，满意的擦着嘴说：”大姐，我还能再给我同同事带一份棍棍面吗？”
闻言，冬梅更是喜出望外的说：”好啊，没问题，你先坐着喝面汤，我马上就给你做好。”
为了搞清楚棍棍面到底是什么东西，冬梅一边做饭，一边和修理工闲聊。
从修理工的口中，冬梅得知，棍棍面其实就是油泼拉条子，只不过因为地域的不同，所以叫法也不同。
闻言，冬梅终于懂了，她再在给修理工做好棍棍面之后，又在自己的招牌上，新添了一个新品种，棍棍面。
自从冬梅卖出去第一碗面之后，她就忙的没有停过，一个中午下来，冬梅不仅卖光了之前准备的拉条子，刀削面，麻食等等，就连她现场和面，现场拉的拉条子都卖的精光。
而旁边谭嫂的摊点，生意也异常红火。
来她的摊点吃饭的人，主要以四川，贵州，云南，安徽，江苏等等南方人为主。
和冬梅一样，谭嫂一个中午，也卖完了昨天准备的所有东西。
而两人旁边的皱皱脸就惨了，一个中午只卖出去几斤饺子，可以说完全失败。
她看着旁边的冬梅和谭嫂，羡慕的眼珠子都快从眼眶里面掉出来。
可是，羡慕归羡慕，皱皱脸却没有办法，像冬梅和谭嫂一样赚的盆满钵满，因为她卖的品种太单一，而且又难吃，自然打不开销路了。