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听说姚夫人又喜得贵子,我也让嬷嬷挑了几样吉祥如意的物价随着大花一块去看望了。以聊表心意。”夏莹筠也是为宋瑜高兴的,性子好,运气就好,连着两个儿子,这地位算是坐稳了。
“不过,近期微雨就别过去看望了,你见过血光,姚夫人又刚生幼子,身体比较虚弱,免得冲撞了。万一有点什么的也不好说。你可记得了?”
“啊?还有这一说?”蔷薇一头黑线的看着母亲,这个时代的女人都信这个?既然如此,她还是老实点吧。本来自己还真是打算这两天抽空去看看的。这么说来,只能搁置了。
“宁可信其有不可信其无。”
“好吧,女儿本来还想着过两天去看看小奶娃呢。让母亲这么一说,怪吓人的,还是过段日子再说吧。”这么一说,年前能见上就不错了。
“大姐,大姐你回来了。”
随着话音一落,南宫蝶衣和南宫媛儿就挑帘进来了。
“这俩丫头,最近做什么都风风火火的,越大越没规矩。”夏莹筠说着,瞪了眼自己的女儿,“你把媛儿都带坏了。”
“才没有,我们是着急见大姐,才如此匆忙的。”南宫蝶衣冲着母亲噘着嘴狡辩了下,才冲着蔷薇吐了吐舌头。
“大姐,你身体恢复的怎么样了?前几天我还看到又有很多的毛茶送到了听雨阁,大姐是不是又准备制茶了?需要我们帮忙的话大姐就说一声。”媛儿说着,一副笑眯眯的神色。
“好,这个我爱听,等我回去看看再说。”蔷薇没有拒绝,和母亲聊了会天之后,就回到了自己的院子,当然了,身后跟着两个小尾巴。
等到蔷薇到库房的时候,挨个的检查了下毛茶。一看条索的形状和叶片的大小,这就知道这些都是夏茶。夏茶特点就是颜色稍显灰暗,嫩梗瘦长,香气相对淡一些,茶叶略显粗老。
夏茶里的茶多酚含量高,最适合做成红茶,属于香甜味,而且维生素c的含量很高。虽然口感没有春茶厚重,但是也别有一番风味的。
至于大叶种的夏茶,也都是选择渥堆发酵成熟茶,再利用空气中的微生物慢慢转化,等存个几年之后,效果也是惊人的。所以,春夏秋每个季节都可以采摘茶叶,并且每个季节产的茶叶都有各自的特点,就看个人的口感喜好了。
就比如蔷薇自己,如果喝熟普的话,她比较喜欢五级料压制饼,因为三到五级料里面或多或少的都会带一些茶梗,这些茶梗随着渥堆发酵后会产生一定的甜度,泡出的茶汤就会带着香甜的糯米味。口感也是顺滑,汤色柔亮。
所以,宋非这次送来的茶全部都是属于夏茶的范畴。还是有一半都是属于大叶种的范围,蔷薇查看了下数量,还是适合小堆发酵。至于红茶,蔷薇感觉用篓子发酵就合适,还方便。
查看过之后,蔷薇就开始吩咐人打扫卫生,清洁用具,把所有的前期准备都准备好。特别是小鹿和娟儿,这两个人更是忙碌,有了上次的经验,这次肯定更没问题了。