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第二部就是过滤麦芽汁的残渣，为了不浪费，用纱布反复的过滤，然后用蛋清打起泡后加入到麦芽汁中，在加入半两的桂皮，煮沸半小时，然后沉淀一会，在放到凉快的地方冷却一下。
冷却之后装进容器密封发酵，这样等了一周左后差不多发酵好了。
第一罐啤酒，露露忍不住先来点，不酸，也没有怪味，但是爽口，还有点酒香，很淡。
海棠也喝了一口，口感醇厚柔和，还有麦芽的香味，嫩啤酒做成功了！
这成就感可不是超市买一瓶嘉士伯所能比的！
为了感谢小王爷资金的自主，海棠特意先请他来尝尝。
和预料的一样，小王爷要啤酒的配方，这个将来给将士们提神是很不错的，或者小酌休息的时候喝上几口，又不会醉，好东西！
啤酒的制作过程露露都记下了，这是她的范畴，日后她要独自撑起食色生香中的“食”了。
“你总能给我惊喜。”子鹭兴奋的看着海棠，没多会功夫，已经把第一批啤酒给喝完了……
这把海棠给惊讶的，大同等人算是没有口福了……只能坐等第二批了。
“你这肚子得装的下多少东西啊？”海棠拍了拍子鹭的肚子。
“他的肚子能装得下整个天下。”弯弯走过来，闻了闻一股酒香味的子鹭。
说道提神，海棠想起了咖啡，把咖啡豆磨成咖啡粉冲热水就行了，这个也交给了露露……
露露要做三样东西，都没时间养胖自己了……
露露的夏日凉茶，啤酒，咖啡做的有声有色，没几次就能单独操作了。
田妞忙着收布和预定，不只是把附近的村都跑遍了，甚至其它县城附属的村也都拓展了她的生意，除此之外，田妞还负责收各种染布用的植物，也鼓励乡亲们种植这些染料用的植物。
收来的原色布和植物，乡亲们愿意要铜板就付铜板，有的愿意要布料，就付布料，算是以物换物。
当然这会对这帮朴实的村民们海棠给的当然不是市场价，而是成本价，只有这样她们也才能穿上自己染的五颜六色的漂亮衣裳。
一开始大家还是要铜板的多，后来逐渐有人要布料的，如此亮丽的颜色怎么能不吸引人眼球呢，尤其是家里有待嫁的姑娘之时，都愿意要布料，也当时做了嫁妆了。
因此，田妞的原始布收的越来越多，染料用植物也越来越多。
家里的田地依然是二同负责的，闲着的时候还帮大家跑跑腿什么的。
张公子和冷知秋一起经营着海棠会馆，还想出了不少新点子，尤其是定期举办各类活动，吸引了大家的眼球，对于会馆的推广很有利。
露露嘛，自然搞个美食免费品尝大会什么的，也为会馆添色不少。
哑妹在大家的鼓励下通过考试拿到了执业证书，开启了医药馆，就在会馆里，来瞧病买药的人可不少，女医师的名声越来越响，特点是不会说话的女医师。