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不管怎么好奇,回到房间以后,还是得先休息,不过宁妈妈也知道,现在这个时候,想好好休息一下是有点太强人所难了,一屋子人都等着中午的午餐,所以宁妈妈也只不过是在沙发上坐了有十分钟左右,这个时间正好让保镖们可以有时间把买来的东西都洗一洗刷一刷,保镖把案板什么的都刷了一下。
宁妈妈看了看,还是挺满意的,宁妈妈把案板放在通风的地方,想着让案板上的水珠能快一点晾干,中间这个时间,宁妈妈就准备着先和面,再调一下饺子馅。还好房间里的保镖比较多,宁妈妈和面的时候,保镖也都把买来的大葱都洗好了。因为人比较多,和面也得和的多一点,对于宁妈妈来说还是有点困难的。
保镖们也想到了这一点,有会做饭的保镖就主动接手了宁妈妈手上的工作,宁妈妈和这个保镖也说了一下需要注意的地方,还在面粉里提前加上了一点小苏打,还有两个鸡蛋,剩下的就交给保镖了,宁妈妈准备开始切葱了,虽然葱比较多,但还是抵不住好切,没过多长时间,宁妈妈就把葱切好了。
切葱其实也没有什么需要注意的地方,只不过是切的小一点,碎一点而已。在宁妈妈忙里忙外的时候,苏妈妈就站在旁边看着,而且还记得不打扰宁妈妈和保镖忙活,宁妈妈也在忙活的时候,给苏妈妈说着应该怎么做,为什么要这么做,做这个步骤的时候需要注意什么,特别是和面,宁妈妈还告诉苏妈妈,怎么才算是和好面了。
苏妈妈跟着宁妈妈一起学习着怎么包饺子,苏妈妈和宁妈妈就好像是完全忘了苏卿和宁夏的存在,自顾自的忙活着,对于这一点,苏卿和宁夏一点都没有觉得委屈,苏卿搂着宁夏坐在沙发上,电视打开着,可是苏卿和宁夏的目光却总是跟着苏妈妈和宁妈妈的身影转来转去,眼睛根本就放不到电视上面。
苏卿也有意的听着宁妈妈说的话,在心里暗暗的记着,想着什么时候也可以给宁夏包饺子吃,特别是在宁妈妈说包饺子的时候,需要放多少调料,苏卿更是死死的记在脑子里,还特意反复的回想了好几次,确定自己真的记住以后,才又重新看着宁妈妈在做什么,在说什么。
因为宁妈妈是想着做猪肉大葱馅的饺子,这个猪肉大葱陷还是非常好做的,更何况是直接买来的肉沫,直接和切好的大葱和在一起,放入调料就好了。宁妈妈手脚很快的把陷做好了,保镖也早就把面和好了,宁妈妈又去看了看案板,案板上的水珠也都晾干了,苏卿看了看时间,才刚刚过了十一点没多久,还有足够的时间包饺子。
宁妈妈看了看和好的面团,决定还是再把面给晾一晾,让面自己醒一醒,在这个时候,宁妈妈大概的给苏妈妈说了一下该怎么包饺子,苏妈妈认真的学着,宁妈妈还特意矫正了一下苏妈妈的手势,给苏妈妈说,包饺子的时候,哪里需要用力,捏饺子的时候需要注意的地方。在做饭这一方面,苏妈妈还算是非常有天赋的,不然苏妈妈不可能会做那几种饭菜。
所以在宁妈妈教苏妈妈包饺子的时候,苏妈妈学的很快。宁夏笑眯眯的看着宁妈妈认真的教,苏妈妈在认真的学。因为宁夏是早就会包饺子了,所以宁夏还是坐在沙发上没有动一动,但是苏卿却还没接触过包饺子,所以苏卿也在有意的学着该怎么包饺子才好,就为了学怎么包饺子,苏卿都不搂着宁夏了,把双手腾出来,非常认真的在比划着包饺子的动作。
宁妈妈教会了苏妈妈怎么包饺子,然后看了看面团,感觉也差不多了,宁妈妈又洗了洗手,一切都准备就绪了,宁妈妈坐在案板前面,先是从面盆里拿出一小团面,然后在案板上又和了和,在面团的中间戳了一个洞,宁妈妈沿着这个洞,把面团揉成一个大大的圆圈,围成圆圈的线也变成细细的。
感觉差不多了,宁妈妈用刀切开,然后把这条线都切成一个一个的小介子。在做这几个动作的时候,苏妈妈在旁边坐着,眼睛恨不得一眨不眨的看着宁妈妈的动作,宁妈妈还时不时的给苏妈妈说着为什么要这么做。等宁妈妈把小介子都切完以后,苏妈妈就可以上场了,在宁妈妈刚开始洗手的时候,苏妈妈也跟着把手都给洗了,苏妈妈就等着自己能上场的时候。
宁妈妈告诉苏妈妈,用大拇指下面的手掌部位,把小介子都压扁,压成圆形,然后宁妈妈拿起擀面杖,告诉宁妈妈怎么才能把面皮给擀出来,宁妈妈教的认真,苏妈妈也学的很快,宁妈妈还让苏妈妈亲自上手试一试,看能不能成功。在做第一个的时候,苏妈妈没有成功... -->>
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