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美国加州某地，安拉斯养殖场。
安拉斯牧场的老板安格拉斯最近做梦都要笑醒。为什么？因养殖场的生意太好了！
安拉斯牧场创立于二十多年前，原本安格拉斯只是一个在纽约经营肉店失败，被迫回家乡干起了家族养殖业生意的年轻人。
当时他的家里只有十几公顷的麦田，和一个不大的牧场，饲养着大概五十头左右的肉牛。全家人加在安格拉斯一起，一共就八个人操持着整个农场。
除掉每年的种子农药化肥，还有银行贷款以及机械保养费用，实际上安格拉斯家赚的并不多，主要的收入其实还是靠政府补贴。
和一些发展中国家的农户相比，看起来安格拉斯家的家底丰厚。农田那么大，养的牛也那么多。
但是在农业高度机械化的美国，这些根本不算什么。联合收割机播种机，卡车，圆形滴漏式浇灌器，以及飞机喷洒农药。
这些可都是相当高的开销。一台用来运送粮食的沃尔沃大卡车就要三十多万美元了。更不用说价格更贵的联合收割机什么的。
安格拉斯家的农场几乎都是靠银行贷款来周转资金的。实际上这也是大多数工业极度发达国家的农业现状。农业和工业持平，工业反哺农业，以工厂样式的管理农场，其中就包括了金融上与工业类似的银行周转。
安格拉斯不是很喜欢这种模式，因为他在纽约的肉店就是在银行资金链收紧，贷款批不下来的情况下被破产的。
二十多年前，刚刚满三十岁的安格拉斯带着唏嘘回到了加州的乡下，远离了纽约的繁华。他觉得自己这辈子多半也要和自己的父亲一样，当一个西海岸牛仔的过一辈子了。
一直到他发现了几头珍贵的肉牛种牛！几头种牛彻底改变了安格拉斯的人生，也改变了这个经营了近百年的家族农场。
安格拉斯开始以这几头种牛培育新一代的肉牛，从培育到第一代肉牛出栏，安格拉斯花了整整十年的时间才成功。
有过纽约肉店经营经验的安格拉斯意识到牛肉能不能卖的上价钱，牛肉的质量只能排在第二位。影响价格的第一因素是营销和噱头！
于是在安格拉斯在加州最大的的城市洛杉矶开始宣传。以稀少的产量来衬托这种牛肉的珍贵，仅仅只供应给洛杉矶的少数几家大饭店和一些知名的牛肉店。而在市面上这种牛肉却是不对外公开销售的。
这很像是现代网络上常用的饥饿营销的戏码。要买某些东西比如电子产品啊，手机什么的，半夜排队不说，还要跨海去买。
当然了，着一方面是安格拉斯的宣传营销。但是另一方面，安格拉斯发现的那几头肉牛种牛有点奇怪。配种率极低，而且很难发情。
当年安格拉斯可是对着某头种牛拼命的灌催情药，一直到把牛吃死了人家也不发情。
后来通过调整催情药里面的配方，这些种牛才开始发情。而且还是间歇性的。母牛还不是那么容易怀上新一代的肉牛。
这让这种安拉斯牛肉的产量一直上不去。虽然安格拉斯把家族品牌的安拉斯牧场做成了一个高端牌子。用了二十年的时间从一个名不见经传的小农场变成了一个在圈子里小有名气的奢侈品牛肉牌子。
但是这种小圈子的盈利还是太少了啊！看看人家一天出栏一千头肉牛的养殖场，那才是真正的赚钱。自己这一个月才出栏几十头，就算价格卖得贵也比不过人家，毕竟数量差距太大。
安格拉斯一直想要扩展养殖场的规模，但是种牛不给力啊！第一代的老种牛已经老了，安格拉斯念在它们劳苦功高的份... -->>
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