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对决的时间定在三天后。”s切绘里奈介绍着比赛规则，“在那之前都是准备时间。”
“在这里已经给你们准备好了住宿的房间和试做的厨房，审查员是从远月集团的内部选出来的，我可以担保他们的公正性。”
“比赛当日的食材，需要各自进行调配，并且于比赛当天带到比赛现场。”s切绘里奈说完之后，又补充道，“这就是本次对决规则的说明，还有什么问题吗？”
“嗯，没有。”苏颖摇摇头，这份说明已经很细致了。
“那么。”s切绘里奈轻轻立起风衣的领子，“三天后，不见不散。”
“嗯。”苏颖挥了挥手，表情上看不出任何端倪，“再见。”
等s切绘里奈的身影消失在雪巷之中，她的神色才慢慢变得紧张起来。
“怎么……会是这种食材啊！”她皱起眉头，那张卡片还留在她手上，她又翻来覆去看了好几遍，确定是熊掌没错。
在华夏，掌上明珠是古传八珍之一，宫廷流传已久的珍品佳肴。但在三十年前颁布野生动物保护法之后，黑熊、棕熊就成为了国家保护动物，买卖熊掌都是犯法的行为，更别说拿来烹饪了。
事实上，不仅是华夏，在世界上的大部分地方，捕杀熊类都是明令禁止的，在亚洲，只有日本和俄罗斯才会允许猎熊。它们拥有着保存极为完好的森林和山林，适宜豺狼虎熊这些凶物的生存，因此，需要人为猎杀来控制数量。
来到日本之后，苏颖在市场和超市里倒也见过熊肉和熊掌，当时只是想了想原来日本连这也卖啊，却从来没有买回去过。
“这该……怎么办呢？”苏颖陷入了苦恼之中。
完全不熟悉的食材，对手还是s切绘里奈，这场对决，对苏颖而言无疑是十分严峻的。
极星寮的其他人都忙于自己的考试，他们也面临各式各样的十杰的挑战，情况比她还危急，没有人可以帮她想想办法。
“喂，老爸。”思来想去，苏颖还是决定向自己的父亲请教一下。
“嗯？怎么啦？”苏墨问道。
“你知道熊掌怎么做吗？”
“你问这个做什么？不知道啊，我也就吃过两次……嗯，感觉跟牛掌有点像吧。”苏墨表示自己也无能为力，三十年前颁布野味禁令的时候，他也还只是一个厨师学徒，哪轮得上他烹饪这样的山珍。
现如今的华夏厨师，特别是年轻的一代，大多数连熊掌见都没见过，会烹饪熊掌的厨师的确已经是少数。
“是这样的。”苏颖把自己拿到熊掌这个题目的事情跟苏墨说了一下。
“对手是s切家的小姑娘？这可难办了啊。”苏墨皱眉道，“你什么时候开始比赛？”
“三天后吧。”
“嗯，正好我也要去北海道一趟，就顺道看看你吧。”
“你不是也不会吗？”苏颖叹气道。
“我不会我可以问呐！”苏墨不满地说道，“不要用这么嫌弃你老爸的语气说话好不好。”
“好好好，问谁呀？”
“嗯……我等会打电话问问老王吧。”苏墨思忖片刻，说道。
他口中的老王，就是广东美食协会的主席，粤菜用料广博世人皆知，天上飞的除了飞机，地下走的除了汽车，四条腿的除了板凳，几乎什么都能入菜。如果有什么稀有食材不懂得如何烹饪，问问粤菜的厨师，准没错。
“那就这样吧……”挂下电话之后，苏墨叫来了他的秘书，“有些事情需要你帮忙一下，你帮我把晚上的行程推一下，另外，把北海道那边的会议通知提前两天。”
“顺便，打电话给城一郎，就说，他的计划，可以实施了。”
苏墨起身，将苏颖送的那条花呢格子的围巾围在脖子上。
跟s切蓟玩了这么久……他也有些累了，是时候结束这场无趣的打闹了吧。