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村长听了自是没有意见,不过心里却在琢磨着村里的桃子谁洗,因此现在他真没什么要说的。
“大伯可以让村塾少年继续洗桃子呀,统一管理,也是熟能生巧,给他们加五文,他们工钱翻了倍,村里赚头同样翻了倍,交给两位耆老分开负担便可。”
季青燕见王村长若有所思,一问才知道是洗桃子的事情,不由笑了起来。
“不错,那些孩子都很懂事,不会出岔子的,那就这样说了,我赶紧去安排,让各家每天挑一担来洗,自己带盆,用干净端盆来装,务必保证干净。”
王村长豁然开朗,也跟着笑了起来。
“是的,和干货一样,都讲究一个干净、美观,而这桃肉是直接从坛子里拿出来吃的,不会再洗,就更加要干净。”
季青燕解释了一下,到也不怕大家摸透做法。她很清楚村里已经有人家自己偷偷做了吃,只是没有拿出来卖。
不过她的桃子晾晒火候、铺盐均度都有讲究,盐也分了纯盐和掺薄荷、姜沫几种,口味也与众不同。
做出来的东西和同样的东西相比就高出一等。就算市面上出了同样的桃肉果脯,最后还是胖老板的回头客最多。
若有人嫌贵才会去买别家的,而别家的也卖不到同样的价钱,只能低价售卖。
因此胖老板的生意并没有受到冲击,仍在大力收购,只不过有泄露手艺的作坊人员,已被解雇。
但胖老板早就听了季青燕的提议,将制作过程分开,清洗、切块、晾晒分工,互相装坛的都是心腹,而且每一种口味也由不同人负责。
防范在先,自然不怕泄密带来的麻烦。
王村长惦着这事匆匆离开了,连茶都没喝。当然季青燕也没空泡茶,她手中正拿着一本新帐薄准备记一下收支成本帐目呢。
姐妹们都在后院里洗桃子,李氏坐不得久,就负责做中饭。
中午季青磊回来看见一屋子大坛子不禁欢喜,大姐又开始做干货了呀。
他把袖子一卷,就跑去帮忙洗桃子,云胜、云宝和云诚泰见了也跑过去,以前他们完全没做过,但也是熟知的。
“你们这小胳膊小腿的还是算了吧,洗桃子有诀窍的。”季青磊却挥挥手想把一群小朋友挥走。
“青磊哥你不是从小胳膊小腿长大的呀!”最大的云胜立刻还嘴,另两个在一旁用力点头表示附和。
“那你们等长大了再来呀。”季青磊瞥了他们一眼,轻飘飘还击。
“……”三个小朋友哑口了,站在那儿傻傻的模样逗得一旁的人好笑不已。
“你们去厨房帮忙洗菜吧,洗桃子是早了些,桃子有毛,沾到身上可痒了,青磊也是怕你们会被痒到。”
云霞见三个小朋友委屈得瘪了嘴,这才开口安慰他们。
“就是!就是!”季青磊听了连忙附和,还用力点头表示就是这么回事,是他心疼他们,不是嫌弃他们。
没办法,把小朋友弄哭可不是男子汉做的事。
三人听了这才收住了哭相,便乖乖去厨房找活儿干了。大家都在干活,他们也不好自己玩,只有小姑娘和没上学的娃才会玩。
像季青荷、季朵儿、张子晴、张子晨。