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知如何接招了。
可豆渣再好吃也还是豆渣啊,要变得好卖真的很难改变形象了。
“既是这样……大叔,我劝你豆渣还是别收了,你是卖干货的,豆渣作为干货确实卖不起价,但我起码有十种方法可以把它变成美味吃食。”
“你若是开酒楼的,自然能得利,你若卖货到酒楼……只能说得利的是酒楼,没利的是我,跑腿薄利的是你,浪费咱们双方的时间。”
季青燕见胖老板是真的为难了,似乎还怕她要将豆渣高价塞给他似的,眼中竟似有了些着急的情绪,于是说道。
“我明白,有些不起眼的东西,经过厉害的厨师变能做出好看好吃上档次的佳肴,不善厨艺之人,就算拿到珍馐也是糟蹋。”
胖老板理解地点头,却又好奇地看着季青燕,很想问怎么个吃法,可迟疑了一下还是没有开口。
“其实这吃法告诉大叔也无妨,只有大家都会吃了,才会有豆渣的行市,才有生意人的赚头。”
季青燕原本想把豆渣卖给吃素食的道士们,但想想不配荤腥,口感还是会有差别的,因此还是要从眼前的收货商下功夫。
“大叔按五文价钱收豆渣,我将吃法免费告诉你,你做一桌豆渣全宴请那些酒楼和大户人家管事、采购的人都来吃。”
“就算大叔以后不从咱们桃花坳收豆渣也无妨,行市打开,咱们卖给别的贩子也可,我自己收了来摆吃食摊也可,都无妨。”
季青燕缓缓道来,一个是表明不能低于五文的价格立场、一个是推动豆渣食用的普及便可,后续市场潜力有,给谁不是卖呢。
胖老板点点头,似乎在思索起来。王村长见了便说出去看看外面的情况,就赶紧离开了,走前还笑着朝季青燕点了点头,满是赞许。
他来也是着急那几个项目赚钱问题的,虽然于他没什么利,但造福村里的事他责无旁贷。见季青燕连豆渣都在当生意谈,这认真的态度,他当然放心了。
“丫头,你怎么打算的?”王村长一走,胖老板就压低了声音问道。他没想到豆渣也有销量,刚才就是随口一提表示压价呢。
“大叔,回头我用豆渣做两样吃的出来,你当着大家一口价三文钱,毕竟你是卖干货的,酒楼怎么收还不知道呢。”
季青燕立刻为胖大叔支招,胖老板听了扑哧一笑,摇了摇头无奈道:“那我五文钱卖给酒楼,再贴上两种吃法,应该还是有销路的。”
“先这么走着吧,咱们村到时肯定会有许多豆渣,这吃也吃不完呀,不要钱送给大叔,大叔也不会当回事又乱送给客人。”
“客人回家也不懂得吃,最后这礼送得太廉价,也就没有送礼的价值了对不。”季青燕笑吟吟地解释,“和把桃肉果脯装进上档次小坛子一个道理。”
商品就需要包装和推广,看相不好哪来的生意?
胖老板点头表示明白,忽然道:“那就三十文又三文,不如你再把那豆笋和腐皮的手艺也写给我,这次是使用权,一百两打包?”