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午饭过后,趁着暖暖午睡的功夫,宋新桐出了一趟门,去了酒楼。
晌午时分的酒楼正是最热闹的时候,宾客盈门,叫卖声不断,可见生意之好。
宋新桐满意的点了点头,然和和大丫走到门口,刚到门口就听到王小竹的声音:“客官里面请,楼上刚好腾出位置……”
话刚说到一半,王小竹这才看清楚来人的长相,惊诧的呼了一声:“东家,您怎么来了?”
“怎么,我不能来?”
宋新桐笑着问道。
“不是不是……”
王小竹惊喜的都快说不出话来了,“东家您都一年多没来过了,小的这不是惊喜得说不出话来了嘛。”
说话的同时往酒楼里的柜台唤了一声正忙着结账的文掌柜,“掌柜的,东家来了。”
听到声音,文掌柜立即走了出来,将宋新桐迎了进去:“东家,您快请后面坐,后面凉快一些。”
“你忙你的。”
宋新桐摆了摆手,示意她不用跟着,“我后面去瞧瞧。”
“好勒,等下忙完了我在进去同东家禀报。”
文掌柜的确是忙得不停歇,青衫都被汗水打湿了。
宋新桐进了后面厨房,就看到正在洗碗洗菜的帮工们婆子们,她们瞧见宋新桐之后,都纷纷笑着大喊东家,有嘴巴利索的就已经攀谈起来了:“东家,之前听掌柜说您要来岭南常住?”
“是啊。”
宋新桐笑着点头,又看了看炤房里还忙个不停的大厨们,“你们先忙,等会儿空了再说。”
莫约到了未时三刻之后,就再也没有客人来了,后厨这才彻底的空闲了起来,才有空做几盆菜出来只晌午饭。
宋新桐看着做好的一盆辣椒炒肉,还有一盆清炒白菜,虽然简单,但味道特别的好,她闻着也想吃了。
这般想,也拿了一副碗筷过来,舀了少许饭,夹着辣椒炒肉吃了起来。
王小竹他们一直知道东家很好,但没想到这么的平易近人,竟然和他们坐在一起吃饭,没有把他们当下人,而是把他们当平等人一样看待。
宋新桐倒是不知道他们的想法,只是觉得刘大厨的手艺真的太好了,她恨不得再吃一碗饭。
但她不能,再吃就得撑坏肚子了。
用过饭,宋新桐看着站在刘大厨身后的几个帮厨们,这几人都挺眼生的,应该就是年初的时候,文掌柜随账本送来的书信里说到的刘大厨收了十个帮厨,还在一一挑选,看谁合适跟着他学厨艺。
但现在只看到六个了,看来已经剔除了四个了,剩下的六个不知道怎么样。
刘大厨拍了拍一旁的几个小子,然后说道:“你们几个,还不见过东家。”
几人齐齐上前一步,朝宋新桐行礼:“见过东家。”
宋新桐点头,“都是?”
刘大厨点头,“这几人都还挺有天分的,我都和他们说好了,等他们学好了,就和东家你签契约。”
说着又拍了拍徒弟的后脑勺,“你们几个好好的学,学好了以后东家开新酒楼,你们去当个小厨炒些蔬菜也
是可以的。”
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